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Monténégro

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FORMALITES ADMINISTRATIVES
Pour les ressortissants français, passeport valide pendant la durée du séjour. Pour un séjour de plus de 90 jours, un visa est demandé.

  

CLIMAT
La multiplicité des reliefs du Monténégro est à l’origine de la diversité de ses climats.
Ainsi s’il fait doux en hiver sur le littoral de l’Adriatique, les sommets du Nord se couvrent de neige.

L’été en revanche, la chaleur est omniprésente partout, pouvant atteindre facilement 33°C en moyenne. Avec les vents marins, les côtes restent très agréables et l’eau reste à bonne température entre 21 °C à 25 °C de juin à août.

 

DECALAGE HORAIRE
Aucun décalage horaire

 

DEVISE
L’euro (€).

Les banques sont ouvertes du lundi au vendredi, sauf les jours fériés, de 8h à 19 ou 20h, et le samedi de 8h à 15h.

La carte bancaire est le meilleur moyen de paiement dans la plupart des villes. Les cartes Visa, MasterCard et Diner’s Club sont acceptées par un grand nombre d’établissements, ce qui n’est pas le cas de l’American Express.
Dans les restaurants les plus modestes, on ne paye qu’en espèces.

 

LANGUE
MONTENEGRIN, ALBANAIS, BOSNIAQUE et SERBE sont parlés.

 

RELIGION
À majorité orthodoxe.

  

SANTE
Aucun vaccin n’est nécessaire mais il est conseillé d'être à jour de ses vaccins universels (diphtérie, tétanos, polio, coqueluche, hépatite A et B).

L'eau est généralement potable mais dans les zones reculées il vaut mieux boire l'eau en bouteille. De même dans ces zones éviter de manger des légumes et fruits non cuits.
L'équipement hospitalier et les services d'urgence n'étant pas à la pointe de la technologie, je vous conseille de prendre une assurance rapatriement.

 

TRANSPORT
Le Monténégro possède 2 aéroports internationaux celui de Podgorica et celui de Tivat et, ils sont desservis par Monténégro Airlines.
Dubrovnik (Croatie) n'étant qu'à 24km de la première ville monténégrine Herceg novi, vous pouvez atterrir à cet aéroport. Les vols sont plus nombreux et moins chers.

Le réseau routier est en assez bon état sur les grands axes mais l'état est assez inégal sur les axes secondaires. Le permis national français est valable et on roule à droite. Concernant la signalisation, les dangers ne sont pas toujours bien indiqués et dans certaines zones, il faudra déchiffrer l'alphabet cyrillique. En hiver, il arrive que certains cols soient fermés. En montagne, après de fortes pluies, les routes sont parfois jonchées de pierres. De manière générale, évitez si possible de conduire de nuit.
Concernant la location de voiture, il faut avoir minimum 23 ans. Si vous souhaitez passer de l'autre côté de la frontière, demander au loueur de voiture que c'est autorisé. Si vous louez la voiture à Dubrovnik, préciser aux loueurs que vous allez au Monténégro (ayant une immatriculation croate, il arrive parfois que les plaques d'immatriculation soit volée, dans ce cas aller directement au commissariat de Herceg novi, ils ont l'habitude).

Au niveau ferroviaire, les trajets se limitent entre Bar et Belgrade, via Podgorica, la vallée de la Moraca, Mojkovac (au pied du parc national de la Biogradska Gora) et le Sandjak. Les tarifs sont bas mais les trains sont sales et parfois loin des centres villes.

Concernant le bus, chaque ville possède sa gare routière. Les liaisons sont fréquentes exceptés dans les coins reculés et ne vous fiez pas aux horaires affichés car rarement à jour.

Les taxis sont bon marché et très utilisés.

Plusieurs lignes de ferries desservent le Monténégro depuis l’Italie, depuis Bari vers Bar avec la compagnie Montenegro Lines.

 

VIE PRATIQUE
Pas besoin d’adaptateurs.

Les magasins sont pour la plupart ouverts de 8 ou 9h à 20 ou 21h en semaine, et jusqu’à 15h le samedi.
Les musées sont pour la plupart ouverts du mardi au samedi de 9h à 16 ou 17h.

N'hésitez pas à demander des renseignements, d'un premier abord froid, les monténégrins feront tout pour vous aider et vous donnerons des informations utiles.

 

TELEPHONE
De la France vers Monténgéro : 00 + 381 + indicatif de la ville + numéro local du correspondant.
De Madère vers la France : 00 + 33 + numéro du correspondant sans le 0 initial.

Les réseaux fixes et le cellulaire couvrent tout le pays. Ce dernier fonctionne avec le système GSM, de sorte que les appareils français captent sans problème si l’on dispose d’un abonnement international.

 

CUISINE
Sur le littoral, on retourne une cuisine méditerranéenne avec des bonnes pizzerias et des restaurants de poisson et de fruits de mer et les plats de légumes cuisinés à l’huile d’olive.
On choisit souvent soit même son poisson qui vous sont présentés avant cuisson. Ils sont généralement grillés au feu de bois avec du romarin et servis avec une sauce à l’ail et à l’huile d’olive. On prépare aussi le poisson au court-bouillon, avec des pommes de terre ou des bettes cardes, et les poissons de roche en ragoût, genre bouillabaisse, avec de la polenta.
Près du lac de Skadar, c’est la carpe qui est reine, fumée, frite avec des oignons ou avec des pruneaux et des pommes ; ou sinon l’anguille ou l’ablette fumée. L’hiver, le poisson séché est préparé avec du chou.

A l'intérieur du pays, les traditions sont nettement plus continentales. Crème fraîche (kajmak), yaourt, petit-lait, fromages de vache ou de brebis (comme le prljo vieilli dans un sac en cuir) sont ajoutés dans la plupart des recettes.
Le début du repas est souvent composé de jambon fumé de Njegusi (au pied du Lovcen), viandes séchées, saucisses, fromage fumé et feuilles de chou farcies de viande hachée et de riz (sarma).

Puis les plats se composent d’agneau grillé ou cuit au lait, chevreau, potée, poivrons au kajmak, brochettes de viande, abats de porc accompagnés d’une salade d’aubergines. Ce sont de grands amateurs de viande. Les pommes de terre, la choucroute et la polenta (kacamak) sont souvent en accompagnement. Cette dernière peut constituer un plat à part entière lorsqu’elle est cuite avec de la crème fraîche (smocani kacamak). Les baies et les champignons sauvages jouent un rôle important en saison.
L’estomac de porc farci de viande et cuit sous la cendre ou au-dessus d’un foyer et, l’agneau ou le chevreau fourré au poulet sont deux spécialités monténégrines.

Ils ont de très bon vin blanc et la bière est souvent consommée. Après le repas, il consomme le cognac monténégrin (loza), qui fait la fierté du pays, ou des eaux-de-vie de fruits. L’incontournable rakije de raisin est offerte en signe de bienvenue à tout visiteur.

 

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Norvège

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FORMALITES ADMINISTRATIVES
Pour les ressortissants français, une carte d'identité ou passeport en cours de validité.

 

CLIMAT
Le Gulf Stream apporte à la Norvège un climat plus tempéré que l’on pourrait s’y attendre à cette latitude : le temps est cependant très variable, la pluie souvent présente, mais l’été les températures peuvent atteindre 30°C, même si elles tournent plutôt autour de 17°C en moyenne.

En revanche, l’hiver peut connaître des températures de –40°C dans certaines régions !
La meilleure période pour visiter la Norvège s’étend de mai à septembre.

 

DECALAGE HORAIRE
Aucun décalage horaire.

 

DEVISE
La Couronne norvégienne (Nok).

La plupart des banques de Norvège pratiquent le change mais elles prélèvent une commission assez importante. Certaines d'entre elles limitent la transaction.

Vous trouverez un peu partout en Norvège des distributeurs de billets acceptant les cartes de paiement internationales Visa et MasterCard. La Norvège n’étant pas dans l’UE, et encore moins dans la zone euro, une commission est à prévoir à chaque transaction.

 

LANGUE
Le BOKMAL et le NYNORSK mais, la majorité parlent ANGLAIS.

 

RELIGION
À majorité luthérien.

  

SANTE
Aucun vaccin n’est nécessaire mais il est conseillé d'être à jour de ses vaccins universels (diphtérie, tétanos, polio, coqueluche, hépatite A et B).

Pensez à vous procurer la carte européenne d'assurance maladie. Vous la recevrez sous quinze jours après en avoir fait la demande auprès de votre centre de sécurité sociale. Cette carte est personnelle, valable un an et fonctionne avec tous les pays membre de l'Union Européenne.

Les moustiques sévissent dans le Grand Nord, surtout au Finnmark et au Hedmark en Juin et Juillet donc utilisez des crèmes anti-moustiques vendues en France.
Les mouches noires présentes par temps très chaud autour des torrents et eaux vives provoquent de sérieuses démangeaisons. Donc utilisez les produits locaux pour les empêcher de se poser sur vous.

 

TRANSPORT
Le réseau ferroviaire est bien développé et les couchettes ne sont pas trop chères et offrent tout le confort possible. Les réservations sont obligatoires, surtout en été. Pour obtenir, des prix mini, réserver en ligne environ 3 mois avant votre départ.

Les bus sont très utilisés en Norvège.
Nor-Way Bussekspress, qui opère un vaste réseau de Kristiansand à Trondheim, assure la liaison avec le chemin de fer à partir de Fauske via Narvik et Alta jusqu'au cap Nord.
Boreal dessert tout le Finnmark avec une réelle efficacité compte tenu des distances et du faible nombre d'habitants. Après Fauske et Bodø, seul le bus vous conduira plus au nord. Dans le sud du pays, les bus sont assez nombreux et relient des villes que le train ne dessert pas.

Concernant l'avion, les vols intérieurs sont assurés par la compagnie nationale SAS, et aussi Norwegian, Widerøe et d’autres petites compagnies locales.

Les possesseurs de la carte InterRail peuvent par exemple monter en train et bateau (ou bus) jusqu'au nord, puis revenir en avion.

Le réseau fluvial est très développé vu le nombre de fjords à traverser et d'îles à voir. Mais le bateau reste cher. Donc prévoyez le dans votre budget.
Sur les axes importants, il y a des rotations de ferries depuis tôt le matin jusque tard le soir. Sur les liaisons avec les îles Lofoten, pensez à réserver votre traversée surtout en été.
Les navires de l'Express côtier (Hurtigruten) relient tous les jours Bergen, au sud, à Kirkenes, dans le Grand Nord, en longeant la côte et en marquant des escales dans 34 ports. Formule intéressante (mais très chère) pour monter ou redescendre du cap Nord.
Dans les plus grandes villes, le bateau s'arrête entre 30 mn et 3h30.
Les ferge (ou ferje selon les régions) sont les ferries ou les bacs, qui prennent voitures et passagers. Les hurtigbåt, ce sont des bateaux express qui n’embarquent pas les voitures.

Le réseau routier des grands axes est en excellent état et celui des axes secondaires un peu moins. Les routes sont souvent étroites et sinueuses donc il y a de nombreux ralentissement. Limitez vous à 300km par jour, ce qui est déjà beaucoup et respectez la limite de vitesse pour éviter les surprises.
Les « Routes touristiques nationales » sont signalées par un motif blanc entrelacé sur fond marron et le long se trouve des édifices construits par des architectes où vous pouvez avoir des points de vue magnifique, des aires de pique-nique et toilettes.
Attention, les Norvégiens sont très respectueux des animaux. On ne klaxonne pas pour forcer le passage. Quand un renne est planté au milieu de la route, on attend.
Le permis de conduire français est valable et roulez les codes allumés de jour comme de nuit. Attention, le piéton norvégien et les enfants à vélo sont VRAIMENT habitués à ce qu'on les laisse traverser, donc soyez très attentif.
Il existe aussi de nombreux péages. Donc prévoyez un budget. Il faut s'acquitter d'un droit d'entrée pour rentrer dans certaines villes. Il existe aussi certains tunnels à péage. Pour les autoroutes, les voitures (ainsi que celles de location) sont équipées d'un boîtier gris de paiement électronique nommé AutoPASS. Les sommes dues à chaque passage vous seront débitées de la carte de crédit.
La location de voitures est très chère et certains loueurs n'acceptent pas que la voiture aille au-delà de Tromsø vers le Grand Nord.

 

VIE PRATIQUE
Pas besoin d’adaptateurs.

Les magasins ouvrent à 9h ou 10h et ferment très tôt, souvent à 17h, parfois à 16h et une fois par semaine (souvent le jeudi), entre 18h et 20h, surtout dans les grandes villes. Le samedi, elles ferment dès 14h ou 15h. Les supermarchés ouvrent du lundi au samedi et ferment vers 19h ou 20h.

Concernant la restauration, prenez un petit déjeuner copieux et le midi manger sur le pousse comme les norvégiens. Si vous allez au restaurant pour déjeuner, ils sont ouvert de 11h à 14h. Le repas chaud se prend de 16h à 18h (notre équivalent du diner) et un en-cas est pris vers 21h. Les norvégiens mangent tôt. Si vous souhaitez diner plus tard sachez qu'il ne faut pas attendre 21h car dans de nombreux endroits les restaurants ferment à cette heure. Dans les grandes villes, ils ferment à une heure un peu plus tardive.

Dans tout le pays, propreté exceptionnelle des lieux publics (y compris les w-c), donc ne rien jeter par terre.

Pour une première rencontre on tend la main et on indique son prénom, les accolades sont réservées au cercle proche.
Si vous entrez dans une maison norvégienne, il est de tradition d'ôter ses chaussures.

C'est un pays de tradition qui respecte les coutumes et notamment Noël où tout est fermé le 24 après-midi, le 25 et le 26. A Pâques, Oslo semble désert du fait que tous les Norvégiens se réfugient dans leur hytte (cabane dans la nature, sorte de résidence secondaire) pour y passer le week-end ou les vacances en famille pour skier.

Concernant les baignades dans les fleuves, les torrents ou la mer, deux conditions impératives sont à respecter : ne pas y rester plus de 5 à 10 mn et surtout ne pas nager sans avoir pied.
Comme en Finlande, le sauna est très pratiqué, donc n'hésitez pas.

 

TELEPHONE
De la France vers la Norvège : 00 + 47 + indicatif de la ville + numéro local du correspondant.
De la Norvège vers la France : 00 + 33 + numéro du correspondant sans le 0 initial.

Depuis juin 2017, un voyageur européen titulaire d’un forfait dans son pays d’origine peut utiliser son téléphone mobile au tarif national dans les 28 pays de l’Union européenne, sans craindre de voir flamber sa facture.

 

CUISINE
Le coût de la nourriture est élevé et manger local ne veut pas dire manger moins cher.
Les Norvégiens mangent surtout un petit déjeuner consistant, avec de grosses tartines. N'hésitez pas à vous rendre dans un hôtel chic pour prendre un petit-déjeuner qui vous calera jusqu'au soir.
Préférez les œufs à la coque (frais) ou au plat, aux œufs brouillés qui, eux, sont reconstitués. Le choix du pain est très large, surtout au buffet des hôtels. Sinon, rabattez-vous sur les biscottes fines de type Wasa.

Le reste de la journée, ils mangent des hamburgers, des hot-dogs, des kebabs, des pizzas, des boulettes de viande, ou du poisson, essentiellement, et autres fishburgers, accompagnés de pommes de terre ou de navets, parfois de carottes, de petits pois ou de brocolis. Ils vont aussi dans les cafétérias, les selfs de type américain pour manger des en-cas ou smørbrød. Vous pouvez aussi aller dans les restos pour goûter la cuisine locale.
Le lunsj pakke (ou « packed lunch » en anglais) : La plupart des auberges de jeunesse et quelques hôtels proposent, moyennant un supplément finalement modique, la possibilité de se faire des sandwichs pour le déjeuner, avec les produits du buffet du petit déjeuner. Une formule vraiment pratique et pas chère.

Si vous souhaitez pique-niquer, vous pouvez acheter des petits barbecues jetables en supermarché (en gang barbecue), pour griller vos saucisses (type Strasbourg le plus souvent) ou votre poisson.

Le poisson se vend à prix raisonnable: privilégiez le saumon garanti bio (beaucoup de saumon d'élevage) particulièrement bon quand il est préparé comme gravlaks, le hareng et les crevettes.

Les viandes séchées et charcuteries locales à base de renne, d'élan ou de cerf sont excellentes.

Ils consomment énormément de pommes de terre et il y en a à toutes les sauces. Les fruits et légumes sont chers et le plus souvent assez fades excepté les fruits et les baies de saison comme les fraises de Valldal et les framboises.
Il existe aussi toute une variété de pains excellents ainsi que les produits laitiers qui sont assez bon marché.

Côté sucré, vous chercherez les pâtisseries dites danoises (les Danish pastries des Anglais et des Américains) pour des muffins, autres brownies et viennoiseries.

Concernant les boissons non alcoolisées, l'eau en bouteille est chère donc contentez-vous de l'eau du robinet qui est très bonne. Concernant les sodas et canettes, elles sont toutes consignées donc rapportez les au supermarché ça vous coutera moins cher.
Ils ont de la bière d'excellente qualité mais les alcools restent chers dans les bars et restaurants.

Envie d'en savoir plus sur la Norvège ? Découvrez nos coups coeur

Nous avons envie de vous donner plus de raison de visiter la Norvège. Venez goûter à la Norvège en hiver, et observez les aurores boréales. Vous préférez une balade dans les fjords, essayer d'aller sur toutes les îles des Lofoten ou simplement admirer la nature du paysage norvégien ? C'est vous qui décidez dans quel ordre les visiter. Mais avant de repartir, n'oubliez pas d'aller découvrir les traditions à travers l'histoire.

 

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Pologne

 

Vous partirez à la découverte des saveurs de la cuisine polonaise au travers des 2 capitales Varsovie et Cracovie.
Arrivée à Varsovie, vous ferez un tour panoramique de la capitale avec ses quartiers modernes et la vieille ville.

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Puis, vous visiterez une distillerie de Vodka. Une dégustation sur place permettra de comprendre la diversité du produit et la tradition qui lui est attachée.
Un diner le soir sera planifié avec découverte des plats typiques.

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Le lendemain, vous traverserez les paysages romantiques de la campagne et les villages Mazoviens. Vous aurez une conférence sur la spécificité de la cuisine polonaise avec dégustation de ces produits maison tel que les légumes fermentés spécialités de la cuisine silésienne. Vous serez accueillis dans une ambiance familiale dans une ancienne demeure.

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Un tour panoramique de Katowice sera prévu avec visite d’une cité minière. Vous continuerez avec une visite guidée de la Brasserie princière Tyskie, la plus célèbre marque de bière en Silésie avec dégustation de ses productions phare.
Déjeuner dans le cadre luxuriant du pavillon de chasse pour dégustation d’une cuisine de gibier.

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Le soir, arrivée à Zakopane au coeur du massif granitique des Tatras et dîner en auberge typique aux sons de la musique locale avec dégustation du thé montagnard et d’autres plats du cru.

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 Le lendemain, vous continuerez votre périple culinaire avec la visite d’une fromagerie traditionnelle spécialisée dans la production des fromages montagnards et découverte de l’architecture typique du Vieux Zakopane.
Vous visiterez Kalwaria Zebrzydowska, célèbre pour son monastère baroque et a petite ville de Lanckorona avec sa place du marché. Découverte de sa fameuse boulangerie locale et dégustation d’hydromel. Pour le déjeuner, un menu classique polonais vous sera proposé.

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Continuation sur Wieliczka (région natale du pape Jean Paul II) pour une descente au fond de la mine de sel inscrite sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO. Au soir, arrivée à Cracovie et dîner avec dégustation de la cuisine galicienne.

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Une balade dans Cracovie le lendemain vous permettra de découvrir l’ancienne capitale des rois de Pologne avec une promenade entre les étals du marché traditionnel pour goûter aux produits locaux.
Vous visiterez également les fortifications et la colline royale avec son château.
Un déjeuner sera prévu dans un restaurant juif avec dégustation de plats typiques des juifs Ashkenazes tels que le « caviar juif ».
Dans l’après-midi, vous goûterez au fameux café-cabaret fin de siècle « Jama Michalika », célèbre pour son mobilier et décor Art nouveau. Les gâteaux sont de véritables délices !

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Le lendemain, vous irez dans un village aux alentours de Cracovie pour faire un atelier cuisine avec déjeuner sur place.
Puis, route vers Sandomierz, jadis ville royale et port à blé au bord de la Vistule. Vous visiterez un vignoble local situé près de Sandomierz avec dégustation et petite conférence sur la renaissance de la vigne en Pologne.
Un dernier dîner sera planifié avec des plats issus des traditions de la cuisine nobiliaire polonaise.

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Le lendemain retour vers Varsovie pour votre vol retour.
Durant ce séjour, vous aurez un bel aperçu de la cuisine polonaise avec tous les repas inclus et guide francophone.

Portugal

Classée par Patrimoine mondial de l’Humanité par l’UNESCO, Porto est une fière citée portugaise au bord du fleuve le Douro et réputée pour son vin le Porto.
Elle est pleine de charme, née du baroque de ses nombreuses églises, de l’ambiance chaleureuse et colorée de ses rues populaires.

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Elle propose une cuisine traditionnelle ou plus créative très variée à base de poissons, coquillages ou viandes et un large choix de pâtisseries pour les plus gourmands.

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Tout d’abord, commencer par prendre un verre et manger sur les quais pour admirer le panorama. Vous aurez une superbe vue sur le Ponte Luis I qui relie les 2 rives.
La ville est petite et tout peut se faire à pied au niveau du Centre et du vieux Porto.
Faites une balade dans les ruelles médiévales de la Ribeira où se nichent ses maisons colorées au bord du fleuve.
L'esplanade de la Cathédrale de Sé offre également un magnifique panorama sur le quartier.

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De là, vous pourrez rejoindre les escaliers qui s'aventurent dans les ruelles de la vieille ville jusqu'au Douro où vous ferez une dégustation de très bons vins, accompagnés de planches de charcuterie, d'assiettes de sardines et de suggestions de fromages avec du très bon pain. C’est un régal !

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Non loin de là, aller visiter la gare Sao Bento. La salle des pas perdus ornée d'azulejos représentant des scènes de vie traditionnelle dans le Nord du Portugal est très belle.

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Dans le quartier, vous trouverez des restaurants proposant une cuisine traditionnelle locale très copieuse notamment les sardines grillées et le pavé de morue façon "A Grade». Excellents !

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Dans le centre, rejoignez tout d'abord El Mercado do Bolhao. C’est le marché local avec des produits frais, légumes, fruits, viandes, poissons, une petite boulangerie avec d'excellents pastéis de nata, des étals de charcuterie, un très bel étal de fleurs, et quelques terrasses sans prétention où l'on grignote pour un budget très réduit. Goûter aux Bifanas, des Prego en pao, des Cachorro, sorte de sandwich local.

Vous pourrez digérer en rejoignant l'Eglise et la tour des Clercs, offrant un chouette panorama sur Porto.

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Puis, finissez par la visite de la (petite) Librairie Lello et Irmao, connue pour son escalier intérieur dans Harry Potter. La librairie est charmante et pittoresque.

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Pour une pause sucrée, dans les pâtisseries, il existe une variété énorme de recettes traditionnelles, les plus célèbres étant les pastéis de nata, les ovos moles d’Aveiro, les pastéis de Tentúgal, le pão-de-ló, et encore beaucoup d’autres.
Il y aussi la Boule de Berlin très connue qui est une pâte cuite dans une friture. Coupée en deux et remplie de crème pâtissière. Le dessus est saupoudré de sucre glace. Donc à vos papilles !

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Si vous souhaitez une cuisine plus créative, le Portugal a un très grand chef José Avillez qui détient des restaurants étoilés à Lisbonne et un restaurant à Porto, non étoilé et plus abordable qui vous fera découvrir une cuisine traditionnelle remise au goût du jour. Un repas excellent ! Accompagné ici aussi de très bons vins de la région du Douro.

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Enfin, clôturer cette escapade de l’autre côté de la rive à Vila Nova de Gaia pour profiter des belles plages et faire une dégustation dans les caves de Porto.

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Naples

Plus grande ville du sud de l'Italie, Naples est connue pour son mélange de charme ancien et de modernité. Elle regorge d’un patrimoine exceptionnel en bord de côte amalfitaine. Réputée pour être le temple de la gastronomie, elle attire de nombreux visiteurs pour son art de la pizza au feu de bois.
Vous serez également envoûtés par les vues sur sa longue baie pour admirer le coucher du soleil.

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Vivez l’atmosphère de cette ville en logeant au cœur de la vieille ville.

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Partez à la découverte du Castel Nuovo qui se trouve dans le Quartier de San Lucia. Il est à proximité du Palais Royal (Palazzo Reale), du théâtre San Carlo ou encore de la Piazza del Plebiscito. Situé sur le port, le château offre une vue panoramique sur le golfe de Naples et sur le Vésuve.

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Depuis Naples, vous irez, moyennant supplément, pour la journée sur la « perle de la Méditerranée », Capri. Vous embarquerez au port de Naples et direction la belle île de Capri en 40 min. Le 1er arrêt est prévu sur l’île Marina Grande.

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Avec un autre bateau vous irez voir la célèbre Grotte Bleue. C’est un endroit intrigant par sa beauté naturelle spectaculaire. La lumière du soleil traverse une cavité sous-marine et brille à travers l'eau de mer.

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De retour au port de Capri, vous rejoindrez le beau petit village de l’île, Anacapri et profiterez des superbes vues sur la route. Promenez-vous sur la célèbre Piazzetta, où il faut être vu depuis la Dolce vita des années 1950 et 1960. Écoutez votre guide vous raconter l’histoire de l’île avant de vous mener vers les jardins de la villa Auguste ainsi que dans les rues Via Camerelle et Via Tregare et dans le centre du village.
Un déjeuner dans un restaurant local sera prévu.

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Après cette pause méridienne, admirez les magnifiques Faraglioni. Enfin, retour dans la baie de Naples en fin de journée.

Vous découvrirez également la cuisine locale chez l’habitant. Vous irez au marché avec lui pour apprendre à reconnaître les meilleurs produits de la terre.
Il vous montrera tous les secrets des plats les plus célèbres de la cuisine régionale. Vous dégusterez ainsi à une authentique table italienne un menu de saison de 4 plats comprenant entrée, pâtes, plat principal avec accompagnement, dessert. Un vrai délice !

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Depuis Naples et pour la journée direction Pompéi, ville de la Rome antique par excellence dans un excellent état de conservation gràace aux cendres du Vésuve. Vous vous y rendrez par le train Naples – Sorrento depuis la Gare centrale de Naples.
Vous partirez avec un guide privé francophone qui vous fera découvrir Pompei et ses merveilles. Un vrai bond dans le temps !

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Profitez du dernier jour pour faire des courses et ramener quelques souvenirs de cette ville unique avant votre transfert.

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Ce séjour inclus un hôtel 3* en base double en petit-déjeuner, les transferts aéroports et l'expérience gastronomique avec un local.

Palerme

Palerme surnommée « La Palpitante » est une ville éblouissante au travers de sa diversité architecturale et sa cuisine qui témoignent de ces influences orientales et occidentales.
Osez vous perdre dans les rues à la découverte des marchés et des étals de produits frais.

marché palerme sicile monplanvoyage

Tout d’abord, commencer par un incontournable Le palais des Normands. Il est situé sur la Piazza Independenza et est la parfaite représentation du métissage culturel à Palerme. D’abord construit pour accueillir des émirs arabes, il fut ensuite occupé par les Normands qui l’agrandirent, puis pas les Espagnols. De nos jours, c’est le siège de l’Assemblée régionale Sicilienne.
Le style architectural est très cosmopolite et garde des traces des différentes nations qui l’ont habité. A voir notamment pour ses cours et vastes jardins ainsi que pour la chambre du roi Roger avec de multiples mosaïques représentant des scènes de chasse.
Mais le joyau du palais des Normands, c’est sa chapelle palatine, un chef d’œuvre de l’art arabo-normand.
Juste à côté du palais des Normands, vous pouvez ensuite visiter l’église Saint Jean des Ermites, une église médiévale normande.
Célèbre pour ses coupoles rouges vifs bien visibles depuis l’extérieur, l’intérieur vaut
également un petit coup d’œil. Le cloître et les jardins sont vraiment beaux et, après l’agitation de la ville, ils sont une bonne destination pour un moment de détente et de calme.

eglise chapelle palerme sicile monplanvoyagepalerme eglise sicile monplanvoyage

Remontez ensuite la via Vittorio Emanuele et vous trouverez le deuxième lieu d’intérêt emblématique à voir à Palerme, sa cathédrale.
Vue de l’extérieur, la cathédrale est tout simplement magnifique.
A l’intérieur vous pourrez visiter la crypte qui abrite les tombeaux de rois et de reines dont notamment celui du roi Roger II. C’est également là que se trouve le trésor, une collection de bijoux royaux du XIIème siècle.
Diriger vous également vers le carrefour Quattro Canti, « des quatre chants » en français, qui marque l’intersection des 2 rues principales de Palerme, la via Vittorio Emanuele (la rue où se trouve la cathédrale) et la via Maqueda qui mène au théâtre Massimo.
Vous y admirerez les 4 façades parfaitement symétriques qui le composent.

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Enfin, autre site à voir le théâtre Massimo Vittorio Emanuele. Il devient rapidement l’un des théâtres les plus renommés d’Italie notamment pour le prestige des œuvres qui y sont joués.

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Côté gastronomie, découvrez la cuisine de rues très populaire à Palerme. Elle passe par ses saveurs, les magasins d'alimentation avec des centaines d'années d'expérience et les petits restaurants où des friandises sont servies.
Au cours d’une tournée gastronomique de plus de 3h00, vous aurez l'occasion de goûter de nombreuses spécialités et dessert frais et délicieux afin de profiter de l'incroyable variété de la boulangerie de Palerme.

Le plus typique est le marché Ballaro. Vous y découvrirez les meilleurs produits locaux et les goûter sur place selon la spécialité de chaque étal.

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Vous pourrez aussi, profiter du bord de mer au Foro Italico qui est un grand espace vert et l’endroit idéal pour faire un break loin de l’agitation du centre-ville de Palerme.
A côté, prolonger votre moment de détente au jardin botanique, à la Villa Giulia ou au port de pêcheur.

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C’est un city break idéal à l’approche de l’été ou en début d’automne.

 

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Pologne

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FORMALITES ADMINISTRATIVES
Carte d'identité ou passeport en cours de validité.

 

CLIMAT
Le climat de la Pologne est assez instable, car soumis à des influences contradictoires : maritimes à l’ouest et continentales à l’est. Températures et saisons présentent donc des caractéristiques très variables selon les années.

Quelques constantes subsistent cependant : les régions centrales sont plutôt sèches, alors que le sud est plus humide. Les hivers s’avèrent en général rigoureux, avec de la neige en montagne et dans les régions de l’est.

Les étés peuvent être très chauds, parsemés d’averses et d’orages. Les intersaisons, printemps et automne, affichent des températures douces et un bel ensoleillement : elles constituent sans doute les meilleurs moments pour visiter le pays.

 

DECALAGE HORAIRE
Aucun décalage horaire

 

DEVISE
Le Złoty (PLN).

Les bureaux de change (kantors) se trouvent un peu partout dans les villes, parfois abrités dans des galeries commerciales.
À l’aéroport, évitez de convertir une grosse somme d’argent aux bureaux de change car le taux y est souvent très défavorable.

 

LANGUE
POLONAIS

 

RELIGION
A majorité catholique et orthodoxe.

  

SANTE
Aucun vaccin n’est nécessaire mais il est conseillé d'être à jour de ses vaccins universels (diphtérie, tétanos, polio, coqueluche, hépatite A et B).

Pensez à vous procurer la carte européenne d'assurance maladie. Vous la recevrez sous quinze jours après en avoir fait la demande auprès de votre centre de sécurité sociale. Cette carte est personnelle, valable un an et fonctionne avec tous les pays membre de l'Union Européenne.

 

TRANSPORT
Au niveau aérien, tous les vols internes sont assurés par Eurolot et toutes les grandes villes sont reliées à Varsovie.

Le réseau routier est bien développé et en assez bon état sauf en Petite Pologne et dans la région des Carpates où il est étroit et rapidement encombré surtout en été.
Un permis de conduire français est valable et les feux de route sont obligatoires de jour comme de nuit. Rouler de nuit peut être fatigant en raison du marquage au sol souvent à peine visible et des charrettes ou mobylettes non signalisées. Soyez vigilant avec les tramways car ils ont la priorité sur les voitures, et la priorité à droite n'est pas d'usage. Laissez toujours la voiture dans un parking garé car les vols sont courants.

Le réseau ferroviaire est très bien développé et peu cher et les trains sont en général ponctuels. Essayez toujours de prendre un train « accéléré » (pociąg pośpieszny) ou un express (sur le tableau d'affichage accompagnés du logo « sseau NA », la réservation est obligatoire), car les omnibus (pociągs osobowys) sont très lents. Des Intercity relient les grandes villes sans escale.

Les bus sont nombreux et pratiques. La seule difficulté consiste à bien comprendre l'itinéraire du bus, qui n'est pas toujours bien signalé. Vous pouvez acheter vos billets dans les kiosques ou dans les gares.
Dans la plupart des villes, il y a des liaisons de bus locaux et Intercity. Les gares de bus se trouvent généralement au centre de la ville, et même à côté de la gare ferroviaire, comme à Cracovie. Le bus est recommandé pour les petits et moyens trajets car plus rapide que le train.
Il existe 3 catégories de bus: en noir, les bus ordinaires (autobus zwykły) très lents et parfois surchargés; en vert, les bus semi rapides (autobus przyśpieszony) mais ils ne s'arrêtent pas partout; en rouge, les bus rapides (autobus pośpieszny) où l'on peut voyager très à l'aise mais s'arrêtent que dans les grandes villes.

Dans les grandes villes, le taxi reste un moyen très pratique pour se déplacer et il n'est pas excessif. Choisissez les Express Taxi (tél. : 196-63), ou Super Taxi (tél. : 196-22) et non les taxis qui viennent vous proposer directement leur service.

 

VIE PRATIQUE
Pas besoin d’adaptateurs.

Les musées sont fermés tous les lundis et les magasins sont ouvert de 8h00 ou 9h00 à 20h.

Sachez que les polonais commencent leur journée tôt et travaille d'un trait jusqu'à 16h.

Par tradition les polonais sont très courtois et il n'est pas rare qu'homme aide une femme à descendre du bus ou à lui tenir la porte pour qu'elle passe, la priorité est donnée aux femmes.

Ils ont gardé le sens de l'hospitalité et n'hésiteront à vous aider si vous avez besoin de renseignements.
Au restaurant, les pourboires ne sont pas compris dans l'addition et ils sont à hauteur de 10% du montant total.

 

TELEPHONE
De la France vers la Pologne : 00 + 48 + indicatif de la ville + numéro local du correspondant.
De la Pologne vers la France : 00 + 33 + numéro du correspondant sans le 0 initial.

Depuis juin 2017, un voyageur européen titulaire d’un forfait dans son pays d’origine peut utiliser son téléphone mobile au tarif national dans les 28 pays de l’Union européenne, sans craindre de voir flamber sa facture.

 

CUISINE
L'art de la table est une tradition et le repas principal a lieu après le travail à 16h00.

Le petit déjeuner est copieux et solide - des œufs, des saucisses, du jambon, des fromages.

La viande la plus couramment consommée est le porc, suivie par le bœuf et le veau. Elle est toujours bien cuite, jamais saignante, et accompagnée de sauces bien épaisses à base de farine et de crème fraîche. Généralement, la carte mentionne « viande » sans préciser de quelle sorte de viande il s'agit. Il y a aussi du poissons de rivière ou d'étang, comme la truite, la carpe et l'anguille, toujours un peu plus chère.

La pomme de terre reste le légume principal qui accompagne la plupart des plats. Les autres légumes consommés régulièrement sont la betterave, les cornichons et la salade verte et le chou.

Les soupes sont une spécialité en Pologne et il y en a de différentes sortes:
Barszcz : soupe aux betteraves cuites, avec un bouillon, servit avec un pasztecik, pâté de viande entouré de pâte feuilletée.
Grochówka : soupe aux pois, bien épaisse, avec des lardons et des morceaux de viande épicée.
Żurek : soupe aigre, avec des morceaux de saucisse et des pommes de terre.
Flaki : soupe aux tripes
Pour les entrées, il y a:
Śledź : hareng mariné, servi au choix dans de l'huile, avec de la crème fraîche, des oignons ou des tomates. C'est fort et épicé.
Tatar : steak tartare servi avec des cornichons salés, un œuf et un oignon tout finement haché. À éviter pendant la période estivale.
Surówka : chou rouge, chou blanc et carottes râpés.

En plat, vous trouverez:
Kotlet schabowy : côte de porc panée, très populaire
Zraz zawijany : viande de bœuf battue et roulée avec de la poitrine fumée et des cornichons salés à l'intérieur. Souvent servi avec du kasza gryczana (sarrasin).
Golonko : jambonneau mariné aux aromates ou à la bière, puis mijoté ou cuit au bouillon.
Bigos : la choucroute polonaise. Chou, viande, assortiment de charcuterie, champignons, tomates et pruneaux secs (plat surtout pendant la fête de Noël).
Kaczka z jabłkami : canard farci de pommes, souvent servi avec des pyzys, petits pains cuits à la vapeur. On trempe les morceaux de pyzy dans le jus de canard.
Karp : carpe préparée à la polonaise, à la juive, dans la gelée.
Pierogi : grosses ravioles fourrées, aux pommes de terre et fromage blanc ou au chou, plus rarement à la viande. Existe aussi en version sucrée
Naleśniki : des crêpes fourrées généralement avec des épinards. Existe aussi en dessert, au fromage frais, avec de la chantilly.

Côté sucré, ce sont généralement des pâtisseries viennoises: Sernik : gâteau au fromage blanc; Makowiec : gâteau au pavot et aux fruits secs : poires, figues, raisins; Jabłecznik : petit cousin de la szarlotka, une délicieuse tarte aux pommes avec de la crème fraîche; Chrusty : à goûter pendant le carnaval. Des fritures fines et croustillantes saupoudrées de sucre.

Concernant les boissons alcoolisées, ils consomment surtout de la vodka et il en existe plus de 80 types différents.
La production de vin est très limitée et au restaurant il est très cher.
Ils consomment surtout de la bière blonde.
Pour celles non alcoolisées, le thé est une institution. Les salons de thé (kawiarna) sont très populaires et on y mange souvent des gâteaux ou des petits salés.
Le café est lui parfois servi à la turque.

 

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Norvege

La Norvège est une somme de paysages parmi les plus spectaculaires du monde. Ici la nature est reine, et ses habitants vivent en harmonie avec elle.
Vous partirez en autotour à la découverte de la capitale Oslo puis Bergen, la porte d’entrée des fjords. Enfin direction le nord pour explorer les Lofoten.
La ville d’Oslo est réputée pour son opéra, édifice impressionnant donnant l’impression d’un iceberg mais aussi ses halles et sa gastronomie.
Partez en bateau pour rejoindre Akerbrydge, jolie presqu’ile aux maisons plus belles les unes que les autres.
Flâner en longeant le port et apprécier la vue sur les fjords et la forteresse d’Akersus.

oslo opera norvege monplanvoyageoslo norvege monplanvoyage

Vous pourrez également explorer les fjords durant une croisière de deux heures et découvrir de superbes panoramas avec d’immenses glaciers créés au cours des millénaires.
Direction Bergen et ses maisons aux façades multicolores. Baladez-vous dans les petites ruelles perpendiculaires qui abritent de nombreuses petites échoppes et dans le marché aux poissons pour des déguster des produits locaux.
Depuis le Mont Floyen, vous aurez un formidable point de vue sur la ville, les montagnes, le port et les fjords.
Profitez-en pour faire une croisière au fjord Hardanger. Vous découvrirez beaucoup de beaux villages entourés de montagnes majestueuses.

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Puis vous atteindrez les Lofoten en prenant un vol domestique et le ferry pour découvrir la nature à l’état brut.
Partez depuis Svolvaer explorer les fjords en kayak pour être au plus proche de la nature.

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Les randonnées sont aussi l’occasion de découvrir des panoramas magnifiques.
Direction la Venise des Lofoten, Henningsvaer et marcher pour admirer la vue plongeante sur ce village.
Puis direction Ballstad le temps d’une nuit pour une expérience en rorbu. Ces cottages de pêcheurs traditionnels offrent une vue incroyable sur la mer de Norvège.
Vous pourrez profiter des belles plages au nord de Leknes. Elles sont bordées de sommets accessibles comme le Himmeltinden dominant la côte avec une vue imprenable sur les Lofoten et sur la baie de Haukland.

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Au Sud de l’île, route vers Nusjford. Ce site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, arbore de splendides rorbus aussi vieux que le village lui-même, ce sont les plus anciens de Norvège.
Puis direction Fredvang en passant près de la plage de Ramberg au sable blanc et eaux turquoise. Il y a également la grande plage de sable blanc de Kvalvika, l’un des plus beaux paysages des Lofoten.
Vous ne rêvez pas, la pureté de l’eau et la couleur des hauts fonds donne un superbe cachet. 

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Enfin route vers Reine caractérisé par ses maisons en pilotis en bord de fjord où l’on peut disposer d’une vue imprenable sur le paysage et sur la mer.
La randonnée au Reinebringen, l’un des plus célèbres points de vue des Lofoten vous permettra de surplomber le village de Reine, ses fjords et ses rorbu rouges bâtis sur un chapelet d’îles.

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Enfin retour vers Bergen pour votre dernière journée en Norvège.

 

Envie d'en savoir plus sur la Norvège ? Découvrez nos coups coeur

Nous avons envie de vous donner plus de raison de visiter la Norvège. Venez goûter à la Norvège en hiver, et observez les aurores boréales. Vous préférez une balade dans les fjords, essayer d'aller sur toutes les îles des Lofoten ou simplement admirer la nature du paysage norvégien ? C'est vous qui décidez dans quel ordre les visiter. Mais avant de repartir, n'oubliez pas d'aller découvrir les traditions à travers l'histoire.

 

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Pays-bas

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FORMALITES ADMINISTRATIVES
Pas de contrôle aux frontières pour les ressortissants de l'Union européenne, mais il vaut mieux se munir d'une carte nationale d'identité en cours de validité ou d'un passeport en cours de validité.

 

CLIMAT
Le climat des Pays-Bas est tempéré et soumis aux entrées maritimes, entraînant des étés doux, assez pluvieux, et des hivers plus frais que froids.

Les intersaisons connaissent des précipitations importantes et la grisaille est alors fréquente. Les changements de temps sont rapides.
La période idéale pour visiter le pays est le mois de mai, sans doute le moins arrosé, et où les fleurs envahissent le paysage.

L’automne est aussi très agréable, en particulier pour visiter Amsterdam et déambuler le long des canaux.
Evitez l’hiver si vous n’aimez pas le vent violent, la brume et les paysages assombris de nuages.

 

DECALAGE HORAIRE
Aucun décalage horaire

 

DEVISE
L’euro (€).

En zone euro, pas de frais bancaires sur les paiements par carte. Les retraits sont soumis aux mêmes conditions tarifaires que ceux effectués en France (gratuits pour la plupart des cartes). Une carte perdue ou volée peut être rapidement remplacée.

Beaucoup de restos n'acceptent que les cartes locales, à la rigueur la MasterCard ou l'American Express, mais pas toujours la Visa. Idem dans les supermarchés.

Les banques disposent de distributeurs automatiques en façade qui acceptent la MasterCard. Pour la Visa, le choix se limite à 3 banques : GWK, VSB Bank et ABN-AMRO. Sinon, distributeurs dans les supermarchés.

 

LANGUE
NEERLANDAIS et la majorité parle ANGLAIS

  

RELIGION
A majorité catholique, juive et musulmane mais il existe une grande liberté de culte.

 

SANTE
Aucun vaccin n’est nécessaire mais il est conseillé d'être à jour de ses vaccins universels (diphtérie, tétanos, polio, coqueluche, hépatite A et B).

Pensez à vous procurer la carte européenne d'assurance maladie. Vous la recevrez sous quinze jours après en avoir fait la demande auprès de votre centre de sécurité sociale. Cette carte est personnelle, valable un an et fonctionne avec tous les pays membre de l'Union Européenne.

 

TRANSPORT
Le réseau ferroviaire Intercity est très développé et il dessert la plupart des grandes, moyennes et petites villes. Il reste peu cher surtout en famille car un tarif symbolique est pratiqué pour les enfants de moins de 11 ans.

C'est le pays de vélo du fait de la conscience environnementale et du prix du carburant. Donc il existe beaucoup d'infrastructure pour visiter le pays en vélo. Ainsi vous pouvez combiner vélo-train en achetant un billet pour votre vélo Dagkaart Fiets pour l'embarquer à bord.

En voiture, le permis de conduire national français est suffisant et vous devez rouler avec les feux de croisement. Attention les radars sont partout et les panneaux pas toujours clairs. Pour information, les vélos ont priorité sur les voitures, donc soyez vigilant.

 

VIE PRATIQUE
Pas besoin d’adaptateurs.

La plupart des boutiques sont ouvertes le lundi de 13h à 18h, du mardi au vendredi de 9h à 18h et le samedi jusqu'à 17h. Les boutiques du centre d'Amsterdam ouvrent souvent leurs portes le dimanche (de 12h à 17h). Les grands magasins ouvrent le lundi à 11h et ferment à 19h mais font des nocturnes le jeudi jusqu'à 21h.

Concernant la restauration, notamment le soir, les dîners se prennent entre 18h et 20h et la carafe d'eau est payante.
Les néerlandais sont très ouverts d'esprit, c'est un pays d'expression et de liberté. Donc demander des renseignements est très facile. Par contre, il faut respecter les règles que ce soit en tant que conducteur de voiture, piéton ou cycliste, chacun son chemin.

 

TELEPHONE
De la France vers les Pays-Bas : 00 + 31 + indicatif de la ville + numéro local du correspondant.
Des Pays-Bas vers la France : 00 + 33 + numéro du correspondant sans le 0 initial.

Depuis juin 2017, un voyageur européen titulaire d’un forfait dans son pays d’origine peut utiliser son téléphone mobile au tarif national dans les 28 pays de l’Union européenne, sans craindre de voir flamber sa facture.

 

CUISINE
La cuisine hollandaise est savoureuse, saine de très bonne qualité. C'est aussi une cuisine très métissée de part ses origines maritimes et son commerce avec l'orient.

Le petit déjeuner est avec divers pains aromatisés ou non, de fromage, de jambon, de saumon ou de viandes froides, le tout arrosé de café ou de thé.
Le déjeuner est rapide et sur le pouce donc réservez vous pour le repas du soir.
Le dîner se compose en général d'une soupe, d'un plat de viande ou de poisson avec des légumes, et d'un dessert.

Il existe différentes spécialités:
Le hareng salé et il est vendu sous le nom de maatje. C'est en été quand le poisson est plus gras qu'il a le meilleur goût.
Les produits de la mer sont très consommés : carrelet, sole, truite, crabe, crevettes, huîtres et, très utilisés dans la préparation des poissons fumés : anguille, maquereau, hareng, saumon, flétan. Fumaison et saurissage se font généralement à l'ancienne.

La soupe appelée erwtensoep ou snert contient en général des pois cassés et on la sert très épaisse.
La potée : le stamppot est un plat rustique. Les pommes de terre, servies avec de la viande cuite au bouillon, sont grossièrement écrasées et mélangées avec des légumes, généralement du chou comme le chou frisé avec des saucisses (boerenkool met worst) ou la choucroute au lard (zuurkool met spek.
Le rijsttafel est un plat, originaire de l'île de Java, qui se compose de riz cuit sec et d'une kyrielle de petits plats secondaires, contenant de la viande, des légumes variés, des sauces étranges, des épices fortes.

Le pain : différentes variantes existent: au sésame, au pavot, au tournesol, aux graines de courge, blanc, brun ou noir et il est souvent facturé.

C'est aussi un pays de fromages: gouda d’edam ou de maasdam.

Côté sucré, la star est le pannekoek. Une crêpe qui débordera de l'assiette que l'on recouvre traditionnellement de stroop, un sirop de betterave proche du sirop d'érable. Il y aussi les poffertjes. Ce sont des sortes de mini crêpes, légèrement soufflées, cuites dans une poêle spéciale.
Les réglisses (drop) ou bonbons sont présentées dans des emballages attrayants et les granulés en chocolat (hagelslag) que les enfants mettent sur des tartines.

Côté boisson, ils sont de grands buveurs de bières et vous en trouverez une large gamme pour tous les goûts.
Le genièvre sorte d'eau-de-vie est considéré comme la boisson nationale.

 

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Portugal

Bordant l’océan atlantique, le Portugal est un pays riche de par son histoire et ses habitants très accueillants. Ce pays, berceau du fado et du vin de Porto, présente un visage aux multiples facettes avec son patrimoine, ses plages, ses petits villages traditionnels, sa nature et sa gastronomie.

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Vous débuterez ce séjour par sa capitale effervescente Lisbonne. Prenez le temps de vous balader dans les quartiers historiques comme l'Alfama, Rossio ou encore Bairro Alto qui sont simplement superbes et pleins de vie. Les maisons ornées de céramiques bleues peintes à la main, les fameux azulejos donnent aux vieilles rues un cachet incroyable.

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Vous pourrez faire la traversée de la ville avec le célèbre Tram 28 qui dessert les quartiers historiques.

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Puis, prenez l’ascenseur de Santa Justa qui a une structure métallo-rivetée. Vous aurez une belle vue sur les quartiers environnants du haut de ses 45m.

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Le soir venant détendez-vous dans une taverne pour écouter du fado dans le quartier de l’Alfama. Vous serez transportés.

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Autre quartier authentique, la Mouraria et son château S. Jorge qui vous offre une des plus belles vues sur la ville. Prenez le temps de prendre un café ou une douceur sur les places ombragées !

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Puis, direction le bord du Tage et le quartier Cais do Sodre pour prendre du bon temps. A lui seul, il résume bien cette douceur de vivre propre à la capitale portugaise. C'est ici, au bord du Tage que les habitants de Lisbonne viennent passer la fin de journée.

Enfin, pour avoir une vue d’ensemble des produits du terroir aller au Mercado Da Ribeira. C’est le plus vieux marché de Lisbonne. Sa structure en fer est typique du 19ème siècle et son bâtiment est une référence de l’architecture en fer du Portugal de cette époque. Dans ce marché, vous trouverez 2 halles où sont vendus une grande variété́ de produits alimentaires et plus particulièrement des fruits, des légumes et du poisson frais.
Un autre espace est dédié́ à la partie restaurant version moderne mais je vous conseille plutôt d’aller manger dans les petits restaurants aux alentours, plus authentiques.

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Puis vous irez du côté de Evora plus au sud dans la région de l'Alentejo. C’est une ville historique entourée de remparts.
Montez dans les ruelles pavées et aller voir la Cathédrale « Sè ». Vous découvrirez également la grande place de Giraldo. Cette place est occupée par de belles terrasses de café et pastellarias sous des parasols blancs. Il y a aussi une belle fontaine.
Ces maisons blanches bordées de jaune à la mode andalouse, avec arcades et armoiries regorgent de citronniers portant de lourds citrons jaunes, des balcons et colonnettes. Tout est prétexte à photos !!
Au sommet de la colline, un jardin d’où vous aurez une belle vue sur les environs avec un parc de sculptures contemporaines de marbres lisses.

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Le Temple romain sur fond de ciel bleu témoigne qu’Evora, depuis l’Antiquité était une ville d’importance. A l’arrière du Temple, les clochers de la cathédrale sont curieusement ornés de petits clochetons, seule fantaisie de cette cathédrale de granite massive et austère.

Le Musée d’Evora est très riche. Vous aurez au rez-de-chaussée et au sous-sol des sculptures, des pierres tombales d’époque romaine ou médiévale ainsi que des vitrines pré -historiques. La peinture est au 1er étage. Vous entrez d’abord dans le cabinet de curiosités reconstitué de beaux objets qui sont entassés comme à l’époque.

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Vous continuerez vers Beja dans une ambiance de paix et découvrez-y des histoires de conquêtes et d'amours secrets.

Commencez par visiter le donjon du château, si important lors des guerres visant à défendre les frontières du Portugal. De 40 mètres de haut et entièrement construit en marbre, c'est le symbole de Beja. Cela vaut la peine de monter jusqu'en haut, d'admirer la vue sur la ville et les paysages de l'Alentejo aux alentours.

Tout près de là se trouvent l'église Saint-Jacques, la cathédrale et l'église Santo Amaro, où est installée la collection d'objets wisigoths du musée régional.

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Dans le centre-ville, tout autour de la place principale, des bâtiments de style manuélins donnent une note particulière à cette place, où se trouvent un pilori qui remonte au XVIe siècle et l'église de la Miséricorde, un chef-d’œuvre de la Renaissance.
Puis, visiter le musée Jorge Vieira, un grand sculpteur du XXe siècle, qui est connu pour ses figures en terre cuite.

beja eglise architecture portugal monplanvoyage

Vous allez ensuite traverser la plaine désertique de Castro Verde, à qui l’été donne un ton blanchâtre, et est habituellement désignée "Champ Blanc". C’est une zone de protection spéciale de l’avifaune, où se trouvent des espèces typiques de la steppe céréalière de l’"Alentejo profond ».

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Enfin vous arriverez en Algarve à Albufeira en bord de mer. Cette région est réputée pour son littoral et ses plages.
Parmi toutes les stations balnéaires bordant le somptueux littoral de l’Algarve, Albufeira, ancien village de pêche, est de loin la plus grande, la plus vivante et la plus animée. Cette ville offre une plage somptueuse et une grande sélection de restaurants.

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Vous pourrez faire des excursions en bateau pour admirer ce magnifique littoral, ses grottes et vous baigner dans une eau translucide.

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En longeant la côte, allez à Faro qui a su conserver un charme traditionnel avec sa vieille ville encerclée de murs et ses quartiers aux alentours du port de plaisance, très pittoresque.

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Elle se situe en bordure du parc national de la Ria Formosa, une étendue de lagunes servant d'habitat aux oiseaux migrateurs et à d'autres espèces sauvages. Partez à la découverte de cette réserve unique.
Des visites du parc national de la Ria Formosa partent du petit port.

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Continuer vers Portimão qui est la plus grande ville de l’Algarve de l’Ouest. Bien que le centre de son économie fût jadis la pêche à la sardine, son économie est maintenant axée sur le tourisme, les loisirs et le commerce.
Les anciens ports de pêche de cette ville ont été métamorphosés en une promenade des plus agréables, puisqu’elle permet de se rendre jusqu’aux superbes petites places de la ville historique en profitant d’un joli paysage.

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Bien que la ville de Portimão soit d’une taille conséquente, elle reste un endroit paisible, où l’atmosphère y est bien plus détendue que dans certaines des villes de la côte.

Vous atteindrez ainsi Sagres. Cette petite ville est située à l’extrémité de la pointe ouest de l’Algarve, une région dotée de splendides paysages et offrant un mélange de falaises immenses et de plages s’étendant à perte de vue.
Elle offre de somptueuses plages, un fort absolument unique et de belles balades en pleine nature.
Le cap Saint-Vincent est situé juste en dehors de la ville : c’est le point le plus à l’ouest du Portugal continental.

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Visiter également le côté sud du parc naturel du Sud-Ouest Alentejano et Costa Vicentina. Sagres fait partie intégrante de ce paysage côtier protégé qui s’étend sur 100 km le long de la côte ouest de l’Alentejo, jusqu’au port de Sines. Il abrite certaines des plages les plus splendides et les plus isolées du Portugal.

sagres alentejano parc portugal monplanvoyage

Vous reprendrez ensuite la direction du Nord vers Vila Nova de Milfontes qui est une charmante ville portugaise située le long du littoral de la région de l’Alentejo. Vous aurez des plages sauvages immenses et authentiques.
Vous atteindrez ensuite Setubal pour la fin de votre séjour et ses magnifiques plages aux eaux turquoise.

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